Il coriandolo nella cucina asiatica corrisponde al nostro prezzemolo! Le foglie verdi hanno uno straordinario sapore dolce ed acidulo. Sono spesso usati per dare un tocco in più a curry tailandese, Pho vietnamita (zuppa con noodles), Ceviche peruviana (pesce crudo con limone). Il suo aroma unico rivela già il suo gusto intenso ed inconfondibile a tratti fresco e agrumato.

Consigli di preparazione:
Le erbe di coriandolo sono molto versatili e sono perfette per molte zuppe, stufati, insalate, pesce, pollame, salse a base di yogurt, chutney o curry tailandese. Attenzione! Il suo sapore intenso copre i sapori più delicati