Stay Spiced! Peperoncino Ancho Macinato

Un classico ingrediente della cucina messicana

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Contenuto: 70 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Dal Messico
  • Versatile
  • Delicato e aromatico

Art.-Nr.: SW-56002xM, Contenuto: 70 g, EAN: 9010084030108

Descrizione del prodotto

Questo peperoncino proviene tradizionalmente dal Messico ed è parte integrante della cucina locale. È estremamente aromatico ma appartiene alle varietà di peperoncino meno piccanti ed è quindi molto versatile in cucina. Ottimo come base per le tipiche Moles messicane (salse) o per condire e raffinare carne, pesce, verdure e insalate. La scelta ottimale per tutti coloro che amano il sapore del peperoncino ma preferiscono una piccantezza delicata.

Grado di piccantezza (1-10): 2-3
Scoville: 1.000 - 2.000

Lo sapevi? "Ancho" e "Poblano" indicano lo stesso tipo di peperoncino. Poblano si riferisce al prodotto fresco, mentre "Ancho" viene usato per denominare lo stesso peperoncino ma essiccato!

Uso: pesce e frutti di mare, carne, pollame, verdure e insalate, salse
Caratteristiche prodotto: vegan, vegetariano
Gusto: leggermente piccante
Provenienza: Messico
Grado di piccantezza: 3 su 12
Formato: macinato
Privo di: esaltatori di sapidità, glutine, aromi artificiali, coloranti artificiali, lattosio, glutammato
Tipologia di prodotto: spezia singola

Ingredienti

  • Poblano

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