Tartuflanghe Condimento Incapsulato al Tartufo Bianco, 50 g

Una reinterpretazione dell'olio al tartufo

€ 31,99

(€ 639,80 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse )

Contenuto: 50 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Con aroma di tartufo bianco
  • Da usare con parsimonia
  • Bellissimo da vedere

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Descrizione

Un prodotto rivoluzionario, una reinterpretazione del pregiato olio al tartufo "Oro in cucina" di TartufLanghe ottenuto da olio extravergine di oliva al 100% italiano con aroma di pregiato tartufo bianco. Mediante un sofisticato procedimento, l'olio al tartufo viene sferificato creando una sorta di "caviale", da cui è stato appunto inventato il nome "Caviaroli".

Questo prodotto si può utilizzare su qualsiasi pietanza preveda l'aggiunta di olio a crudo e si abbina ai cibi che tradizionalmente si sposano col sapore del tartufo. Quindi è ideale sia per piatti caldi che freddi, aggiungendo un effetto "wow" nella presentazione grazie al suo aspetto simile al caviale.

Suggerimento di utilizzo: può diventare il punto culminante visivo per finger food e antipasti, ma esalta anche le insalate e i piatti caldi.

Art.-Nr.: XDK-IM-TL10OB003
Contenuto: 50 g
EAN: 8010939403331
Codice produttore: TL10OB003
Marca: Tartuflanghe
Origine: Italia
Può contenere tracce di: H - frutta a guscio, N - semi di sesamo
Informazioni sulla conservazione: conservare in un luogo fresco, asciutto e buio
Origine della materia prima: Italia
Ingredienti

96 % olio extravergine d'oliva, acqua, alginato di sodio[1], aroma di tartufo, cloruro di calcio[2], acido citrico[3], sorbato di potassio[4]

  1. agente gelificante
  2. Stabilizzatore
  3. acidificante
  4. conservante
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
energia 3701 / 884 kj / kcal
grassi 98 g
  di cui grassi saturi 0 g
carboidrati <0,1 g
  di cui zuccheri <0,1 g
proteine 0,5 g
sale <0,1 g
Informazioni legali
Operatore del settore alimentare responsabile: Tartuflanghe S.r.l., Catena Rossa 7, 12040, Piobesi d'Alba, Italia, tartuflanghe.com

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Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Tartuflanghe Condimento Incapsulato al Tartufo Bianco