Tartuflanghe Condimento Incapsulato al Tartufo Bianco
Una reinterpretazione dell'olio al tartufo
€ 30,89
(€ 617,80 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Con aroma di tartufo bianco
- Da usare con parsimonia
- Bellissimo da vedere
Art.-Nr.: IMT-TL10OB003, Contenuto: 50 g, EAN: 8010939403331
Descrizione del prodotto
Un prodotto rivoluzionario, una reinterpretazione del pregiato olio al tartufo "Oro in cucina" di TartufLanghe ottenuto da olio extravergine di oliva al 100% italiano con aroma di pregiato tartufo bianco. Mediante un sofisticato procedimento, l'olio al tartufo viene sferificato creando una sorta di "caviale", da cui è stato appunto inventato il nome "Caviaroli".
Questo prodotto si può utilizzare su qualsiasi pietanza preveda l'aggiunta di olio a crudo e si abbina ai cibi che tradizionalmente si sposano col sapore del tartufo. Quindi è ideale sia per piatti caldi che freddi, aggiungendo un effetto "wow" nella presentazione grazie al suo aspetto simile al caviale.
Suggerimento di utilizzo: può diventare il punto culminante visivo per finger food e antipasti, ma esalta anche le insalate e i piatti caldi.
| Uso: | pesce e frutti di mare, carne, verdure e insalate, piatti a base di verdure, patate, cucina mediterranea, pasta, riso, minestre, piatti vegetariani |
|---|---|
| Gusto: | aromatico e fresco, fruttato |
| Provenienza: | Italia |
| Allergeni: | H - frutta a guscio, N - semi di sesamo |
| Tipologia di prodotto: | olio al tartufo, olio d'oliva |
Ingredienti
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| valore energetico | 3701 / 884 kj / kcal |
| grassi | 98 g |
| di cui grassi saturi | 0 g |
| carboidrati | <0,1 g |
| di cui zucchero | <0,1 g |
| proteine | 0,5 g |
| sale | <0,1 g |
