Tartuflanghe Purè di Funghi Porcini e Tartufo, 30 g

Con questa deliziosa crema a base di funghi porcini e tartufo estivo potrai preparare in un attimo un primo piatto dal sapore intenso e raffinato. Basta diluire un cucchiaino di crema a porzione con olio d'oliva, burro fuso o panna a piacere e poi condire la pasta una volta cotta. Un sugo perfetto con le tagliatelle, le fettuccine o altri formati di pasta. Per completare il piatto si può guarnire con qualche fungo porcino saltato in padella e del prezzemolo tritato.
Il purè di funghi porcini e tartufo è perfetto anche per condire filetti di carne, uova, patate, risotti o altre pietanze. Non c'è limite alla creatività.