Wiberg Harissa - Ispirazione Araba

Una miscela di spezie che incanta i tuoi sensi

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Contenuto: 85 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Aroma intenso e piccante
  • Con cumino, paprika e coriandolo
  • Da utilizzare come finitura o per cucinare

Art.-Nr.: XWI-WOW-278388, Contenuto: 85 g, EAN: 9002540088686

Descrizione del prodotto

La harissa è una salsa a base di peperoncino e aglio tipica dei paesi del Nord Africa. Questa miscela di spezie creata da WIBERG è ispirata proprio alla tradizionale pasta harissa. Contiene, infatti, gli ingredienti tipici come peperoncino, pomodoro e aglio, a cui si aggiungono paprika, coriandolo, cumino e menta. Il suo sapore è intenso e piccante con una leggera nota di freschezza.

Suggerimento: se preferisci utilizzare l'harissa sotto forma di pasta, è sufficiente mescolare la miscela di spezie con dell'olio d'oliva o olio di sesamo fino a raggiungere la consistenza desiderata.

Al di là del fatto che tu preferisca utilizzarla sfusa o come pasta, questa miscela è ideale per insaporire il cous cous o il bulgur, piatti a base di carne o di verdure, stufati di legumi, per condire la pasta o il riso o anche solo per intingervi il pane arabo.

Uso: condimenti, pesti e marinate, carne, piatti a base di verdure, pasta, riso
Provenienza: Austria
Tipologia di prodotto: miscela di spezie, mousse spalmabile
Informazioni sulla conservazione: conservare a temperatura ambiente, conservare in un luogo asciutto

Valori nutrizionali

Harissa - Ispirazione Araba

Harissa - Ispirazione Araba per 100 g
valore energetico494 / 118 kj / kcal
grassi2,4 g
  di cui acidi grassi saturi0,23 g
carboidrati15 g
  di cui zuccheri5,5 g
fibre9,4 g
proteine4,9 g
sale62,3 g
sodio24 g

Ingredienti

Harissa - Ispirazione Araba

  • paprika
  • pomodori
  • peperoncino
  • sale naturale in cristalli
  • 4% cumino
  • coriandolo
  • 2% aglio
  • menta
  • olio di colza
  • foglie di coriandolo

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