Wolfnudeln Carpe Pastam - Tagliatelle

Uno dei formati di pasta più amati al mondo

  • Superficie ruvida di 6 mm di larghezza
  • Larghezza: 6 mm
  • Con uova fresche
  • € 2,49 (€ 0,75 / 100 g)

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Contenuto: 330 g

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Art.-Nr.: WN-3396, Contenuto: 330 g

EAN: 9002708033961

  • Superficie ruvida di 6 mm di larghezza
  • Larghezza: 6 mm
  • Con uova fresche

Descrizione del prodotto

A cosa si deve il sapore così autentico delle specialità della linea Carpe Pastam di Wolf? Prima di tutto all'utilizzo di ingredienti di alta qualità, ma il vero segreto sta nella lavorazione delicata: la pasta viene stesa sottilmente in sfoglie e poi tagliata, non trafilata come avviene solitamente. Un processo di produzione che avviene con la massima cura e che puoi apprezzare in ogni boccone di pasta.

Le tagliatelle sono un vero vessillo culinario dell'Emilia Romagna, dove vengono condite solitamente con il classico ragù alla bolognese. Grazie alla loro superficie ruvida, infatti, le tagliatelle trattengono al meglio il ragù di carne, ma sono squisite anche con altri condimenti, sia a base di carne che di verdure o pesce. Come da ricetta tradizionale, anche questa versione è prodotta con uova fresche da galline ruspanti.

Nota: il produttore consiglia un tempo di cottura di 8 minuti.

Uso: Pasta
Provenienza: Austria
Tipologia di prodotto: Pasta

Ingredienti

  • semola di grano duro
  • uova
  • acqua

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1511,0 / 360,9 kj / kcal
grassi3,1 g
  di cui grassi saturi2,1 g
carboidrati66 g
  di cui zucchero1,1 g
proteine14 g
sale0,06 g

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