MalpighiPerle di Balsamico Bianche

Piccole morbide perline agrodolci che racchiudono il condimento bianco Malpighi

  • Decorative
  • Adatte su frutta e dessert
  • Sapore gradevole
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Art.-Nr.: AV-2219, Contenuto: 50 g

EAN: 8032793914150

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  • Adatte su frutta e dessert
  • Sapore gradevole

Descrizione del prodotto

Le Perle di Balsamico bianche di Acetaia Malpighi sono piccole morbide perline agrodolci che racchiudono il condimento bianco Prelibato Malpighi, unico nel suo genere e ottenuto dalla uve di Trebbiano Modenese, matura per cinque anni all’interno di piccole botticelle di frassino il cui legno viene selezionato per conferire profumo e cremosità al prodotto, senza alterarne il colore chiaro. Fruttate e dal gusto agrodolce, le Perle di Balsamico bianche Malpighi si collocano al vertice dell’alta gastronomia e sono perfette per arricchire e decorare il vostro piatto preferito.

Utilizzo: ideali in aperitivo su tartine, finger foods e per arricchire e decorare salmone, ostriche, frittura mista di paranza, carpacci di carne, insalata di polipo, astice, tacchino tonnato, tonno marinato, insalate di verdura, riso freddo, verdure cotte e pastellate, foie gras, formaggi, verdure, dessert a base di frutta.

Uso: pesce & frutti di mare, carne, verdure & insalate, cucina mediterranea, dolci & dessert
Provenienza: Italia
Privo di: esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti artificiali, conservanti

Ingredienti

  • mosto d'uva (bollito)
  • aceto di vino bianco
  • acqua
  • sciroppo di glucosio
  • sciroppo di fruttosio
  • carbossimetilcellulosa
  • cloruro di calcio
  • alginato di sodio
  • sorbato di potassio
  • caramello

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