Malpighi Perle di Balsamico Bianche

Le Perle di Balsamico bianche di Acetaia Malpighi sono piccole morbide perline agrodolci che racchiudono il condimento bianco Prelibato Malpighi, unico nel suo genere e ottenuto dalla uve di Trebbiano Modenese, matura per cinque anni all’interno di piccole botticelle di frassino il cui legno viene selezionato per conferire profumo e cremosità al prodotto, senza alterarne il colore chiaro. Fruttate e dal gusto agrodolce, le Perle di Balsamico bianche Malpighi si collocano al vertice dell’alta gastronomia e sono perfette per arricchire e decorare il vostro piatto preferito.

Utilizzo: ideali in aperitivo su tartine, finger foods e per arricchire e decorare salmone, ostriche, frittura mista di paranza, carpacci di carne, insalata di polipo, astice, tacchino tonnato, tonno marinato, insalate di verdura, riso freddo, verdure cotte e pastellate, foie gras, formaggi, verdure, dessert a base di frutta.

Ingredienti:
mosto d'uva cotto, aceto di vino bianco, acqua, sciroppo di glucosio, sciroppo di fruttosio, addensanti: carbossimetilcellulosa, gelificante: cloruro di calcio, alginato di sodio, alginato di sodio, conservanti: sorbato di potassio, colorante: caramello

Allergeni inclusi: solfiti