Una prelibata specialità preparata con le zucche provenienti direttamente dal campo di Am Dorfplatz 8 e amorevolmente lavorata a mano con mele, cipolle e aceto. Il risultato è un chutney dal sapore bilanciato, con finissime note di spezie come timo e aglio. La famiglia Stoisser-Hubmann ha voluto aggiungere un tocco in più, una scossa per le papille gustative, aggiungendo fiocchi di peperoncino. Il gusto fruttato e piccante di questo chutney si sposa meravigliosamente con le pietanze alla griglia.