Ankerkraut Blocco di Sale per BBQ

Questo blocco di salgemma puro proviene dalla regione conosciuta come Salt Range, in Pakistan e ha le dimensioni di una normale bistecca o di un filetto di pesce. Ogni blocco ha una grana unica e può essere riutilizzato più volte. Poiché è un prodotto naturale che rilascia ovviamente del sale ai cibi che vi vengono cotti, si consuma naturalmente nel tempo.

Suggerimenti e preparazione
Posizionare il blocco sulla griglia in una zona a calore indiretta e lasciarlo scaldare qualche minuto. Una volta che il blocco di sale ha raggiunto la temperatura, ci si può posizionare sopra il filetto di pesce, la bistecca, le verdure o il tofu e lasciare che il cibo cuocia assorbendo i sapori naturali del sale.

Pulizia e conservazione
Pulire il blocco di sale per barbecue è molto semplice: prima di tutto bisogna raschiare delicatamente i resti di cibo con un coltello. Quindi pulirlo con una spugna metallica o un panno umido. Non lavare mai in lavastoviglie o immergere in acqua!

Attenzione:

• Poiché i blocchi di sale sono un prodotto naturale, può capitare di tanto in tanto che gli angoli o gli spigoli non siano perfettamente rifiniti.