Ankerkraut - Spezie e miscele di spezie naturali

Stefan, il fondatore dell'azienda, è sempre stato un cuoco appassionato specialmente di barbecue e ha iniziato ad affinare le sue tecniche fin da bambino cimentandosi con la cucina esotica ed africana. L'aroma delle spezie esotiche dei mercati l'ha sempre affascinato, per questo crescendo Stefan si è chiesto come poter ottenere la stessa qualità e freschezza dei prodotti anche nei paesi in cui normalmente queste spezie vengono importate. Cosi decise di unire la sua passione per la cucina e per le spezie e di metterla a disposizione di tutti.

Il punto di forza dell'azienda è sicuramente quello di offrire spezie fresche e lavorate manualmente, evitando il passaggio di fabbrica per la preparazione. Lo slogan dell'azienda infatti è "senza additivi, senza aromi artificiali, esaltatori di sapidità o coloranti". Le spezie vengono raccolte e lavorate a mano per preservarne il gusto e il loro naturale aroma.