Ankerkraut Mix di Spezie "Hamburg Gunpowder "

Ottimo per marinare la carne alla brace

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Contenuto: 90 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Con 14 ingredienti selezionati
  • Estremamente versatile
  • Aroma finemente speziato

Art.-Nr.: AK-4260347890238, Contenuto: 90 g, EAN: 4260347890238

Descrizione del prodotto

Questo mix di spezie non dovrebbe mai mancare in cucina È estremamente versatile e si accompagna bene con qualsiasi cibo, in particolare con la carne alla brace, ma anche con verdure o formaggi da grigliare. I suoi 14 ingredienti altamente selezionati, offrono un aroma finemente piccante che esalta il sapore del piatto. Tra questi vi sono paprika dolce e paprika affumicata, aglio, cipolle e pepe di diverse varietà, oltre che alloro, coriandolo e timo.

Le marinate o "BBQ Rubs" sono miscele di spezie utilizzate per marinare la carne. La carne viene solitamente marinata prima di essere grigliata, ma anche la carne arrosto o cotta al forno o al vapore ha un più sapore quando viene marinata prima della cottura.

Per una marinatura eccellente è consigliabile mescolare il mix di spezie con olio (a noi piace usare l'olio d'oliva), acqua o anche vino rosso o birra. Se ti piacciono i sapori esotici puoi anche sperimentare con miele, succo di limone o marmellata. Questa miscela deve essere spalmata sulla carne di qualsiasi tipo, come manzo, maiale, pollame o anche la selvaggina prima di procedere al tipo di cottura desiderato. È meglio lasciare marinare la carne in frigorifero per una notte. Se non hai molto tempo, bastano anche 30 minuti. Questo mix si presta anche a piatti vegetariani perché puoi usarlo per raffinare verdure o formaggio da grigliare. In particolare è adatto per zucchine, peperoni, melanzane, feta o halloumi.

Uso: condimenti, pesti e marinate, carne, piatti a base di verdure, grigliate
Caratteristiche prodotto: vegan, vegetariano
Gusto: speziato
Formato: macinato
Privo di: esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti artificiali, conservanti
Tipologia di prodotto: miscela di spezie

Ingredienti

Hamburg Gunpower

  • paprica molto dolce
  • sale marino
  • zucchero di canna grezzo
  • farina di senape
  • aglio
  • cipolle
  • pepe nero
  • basilico
  • paprica affumicata
  • pepe bianco
  • semi di coriandolo
  • timo
  • cumino
  • foglie di alloro

Può contenere tracce di sedano

Valori nutrizionali

Hamburg Gunpower

Hamburg Gunpower per 100 g
valore energetico1181 / 282 kj / kcal
grassi4 g
  di cui grassi saturi0,7 g
carboidrati45 g
  di cui zucchero37 g
proteine9,9 g
sale17,7 g

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