Arche Naturküche Fecola di Maranta Bio, 125 g
Per addensare svariate preparazioni in modo facile e veloce
€ 3,59
(€ 28,72 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Addensante vegano
- Gusto neutro
- Versatile
Art.-Nr.: BIOG-157136, Contenuto: 125 g, EAN: 4020943232289
Acquistato spesso in combinazione con Arche Naturküche Wok Up Bio, 50 g
Descrizione
La fecola di maranta, conosciuta come Arrowroot, viene estratta da una pianta tropicale che si chiama Maranta arundinacea. È un ottimo addensante vegetale, in quanto ha un sapore neutro e non altera quindi il gusto delle pietanze. Si tratta, inoltre, di un prodotto senza glutine e con un basso indice glicemico e molto versatile in cucina. Si può utilizzare come addensante per salse e budini, ma anche, ad esempio, come alternativa al glutine nel pane o in altri prodotti da forno, oppure come impanatura.
Preparazione: per addensare 250 ml di liquido si possono sciogliere 10 g di amido di maranta in poca acqua fredda. Aggiungere lentamente nella casseruola con la pietanza da addensare, portare a ebollizione e far sobbollire brevemente.
| Marca: | Arche Naturküche |
|---|---|
| Certificazioni: | marchio Bio, marchio biologico UE / non UE |
| Tipo di dieta: | vegan, vegetariana, senza glutine |
| Caratteristiche: | senza glutine |
Ingredienti
amido di arrowroot (Maranta arundinacea)[1]
- da agricoltura biologica
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 1407 / 336 kj / kcal |
| grassi | <0,1 g |
| di cui grassi saturi | <0,1 g |
| carboidrati | 83,5 g |
| di cui zuccheri | <0,1 g |
| proteine | <0,1 g |
| sale | <0,1 g |
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Arche Naturküche Fecola di Maranta Bio
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