Arche Naturküche Fecola di Maranta Bio, 125 g

Per addensare svariate preparazioni in modo facile e veloce

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Contenuto: 125 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Addensante vegano
  • Gusto neutro
  • Versatile

Art.-Nr.: BIOG-157136, Contenuto: 125 g, EAN: 4020943232289

Descrizione del prodotto

La fecola di maranta, conosciuta come Arrowroot, viene estratta da una pianta tropicale che si chiama Maranta arundinacea. È un ottimo addensante vegetale, in quanto ha un sapore neutro e non altera quindi il gusto delle pietanze. Si tratta, inoltre, di un prodotto senza glutine e con un basso indice glicemico e molto versatile in cucina. Si può utilizzare come addensante per salse e budini, ma anche, ad esempio, come alternativa al glutine nel pane o in altri prodotti da forno, oppure come impanatura.

Preparazione: per addensare 250 ml di liquido si possono sciogliere 10 g di amido di maranta in poca acqua fredda. Aggiungere lentamente nella casseruola con la pietanza da addensare, portare a ebollizione e far sobbollire brevemente.

Marca: Arche Naturküche
Certificazioni: marchio Bio, marchio biologico UE / non UE
Tipo di dieta: vegan, vegetariana
Caratteristiche: senza glutine
Ingredienti
  • amido di arrowroot (Maranta arundinacea) [1]
  1. da agricoltura biologica
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1407 / 336 kj / kcal
grassi<0,1 g
  di cui grassi saturi<0,1 g
carboidrati83,5 g
  di cui zucchero<0,1 g
proteine<0,1 g
sale<0,1 g

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Arche Naturküche Fecola di Maranta Bio

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