Bergkäserei Zillertal Bergkäse - Spicchio

Una fetta di autentico piacere

  • Gusto intenso ed aromatico
  • Stagionato per almeno 6 mesi
  • Prodotto in Tirolo
  • € 5,19 (€ 2,08 / 100 g)

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Contenuto: 250 g

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Art.-Nr.: BKZ-30033, Contenuto: 250 g

EAN: 9006484300330

  • Gusto intenso ed aromatico
  • Stagionato per almeno 6 mesi
  • Prodotto in Tirolo

Descrizione del prodotto

Un formaggio d'alpeggio proveniente dalla Zillertal, nel Tirolo austriaco, che stuzzica i sensi con il suo sapore intenso e sapido. La stagionatura di minimo sei mesi permette di sviluppare meravigliosi aromi, tra cui note di fieno fresco, arachidi e frutto della passione. Al naso si percepiscono anche biscotto e latticello.

Consiglio: il formaggio si può gustare al meglio quando è a temperature comprese tra 10 e 15 °C, quindi è meglio toglierlo dal frigorifero circa due ore prima del consumo.

Il prodotto è senza lattosio e prodotto al 100% con latte fieno dal Tirolo.

Certificazioni: Senza OGM, Sigillo di garanzia AMA
Provenienza: Austria
Privo di: lattosio
Tipologia di prodotto: Formaggio

Ingredienti

  • latte fieno
  • sale alimentare senza iodio
  • colture di microrganismi
  • caglio

Sostanza secca : 62% - Grassi: 30% - Grassi sulla sostanza secca (FDM): 45%

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1658 / 396 kj / kcal
grassi32 g
  di cui grassi saturi18 g
carboidrati0 g
  di cui zucchero0 g
proteine27 g
sale1,5 g

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