Bundaberg Ginger Beer

Realizzata con il più meticoloso processo di produzione e secondo la tradizionale ricetta di famiglia, la Ginger Beer diventa il tesoro della famiglia Bundaberg.

Viene prodotta nell'arco di diversi giorni da esperti mastri birrai per garantire la massima qualità e un gusto senza pari. Per prima cosa si essiccano le radici di zenzero con un processo speciale, per poi macinarle in farina, in modo da preservare al meglio il sapore naturale. Lo zenzero macinato viene poi mescolato con zucchero di canna e acqua e preparato per il processo di fermentazione e per la produzione di birra. Per intensificare il sapore della birra, lo zenzero viene filtrato dopo la fermentazione, lasciando una piccola quantità di pezzi di zenzero.

Suggerimento: capovolgere brevemente la bottiglia prima di aprirla, in modo che il sapore possa diffondersi in maniera omogenea.

Hai voglia di un Ginger Beer cocktail? Perfetto, perché abbiamo per te una deliziosa ricetta per un Moscow Mule alternativo, che puoi facilmente realizzare a casa. Cosa ti serve:

• 1 birra allo zenzero Bundaberg
• 60 ml di vodka
• 30 ml di succo di lime
• 1 - 2 piccoli pezzi di zenzero (opzionali)
• lime per guarnire
• cubetti di ghiaccio

Preparazione:

1. schiacciare lo zenzero e mescolarlo bene con la vodka e il succo di lime in uno shaker
2. dopo aver shakerato, filtrare in un boccale (preferibilmente in rame) e aggiungere la Ginger Beer di Bundaberg
3. guarnire con cubetti di ghiaccio e spicchi di lime e gustare.