Per dolci, verdure e chutney!

Tutti conoscono l'anice perché viene usato in moltissime ricette di dolci e liquori, ma nella cucina ayurvedica viene impiegato anche per la preparazione di piatti a base di verdure e salse.

Le persone inclini a gonfiore addominale possono trarre benefici dalla sua assunzione poiché aiuta a digerire i cibi, specialmente quelli pesanti e contrasta il problema della flatulenza. I semi sono perfetti anche da masticare dopo cena o per insaporire tè e tisane.