Classic Ayurveda Pepe Nero in Polvere Bio
La spezia del sole!
€ 4,99
(€ 71,29 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Stimolante
- Molto aromatico
- Caldo e piccante
Art.-Nr.: XAY-AN-2352, Contenuto: 70 g, EAN: 4032582002338
Descrizione del prodotto
La spezia del sole
Il pepe appartiene alla famiglia delle Piperacee e attraverso lavorazioni diversificate si ottengono il pepe nero, bianco e verde. La pianta è originaria dell'India meridionale e ora è coltivata estesamente nella maggior parte dei paesi tropicali. Il pepe si sposa perfettamente con miscele di curry e con numerose ricette indiane.
Suggerimenti
Una delle regole principali della cucina dice: "pepe bianco per piatti chiari, pepe nero per piatti scuri". Il pepe bianco dovrebbe essere sempre la prima scelta in termini di piccantezza e viene aggiunto poco prima della fine del tempo di cottura. Il pepe nero, d'altra parte, ha un aroma molto più aromatico e persistente.
| Uso: | pesce e frutti di mare, carne, pollame, piatti a base di verdure |
|---|---|
| Certificazioni: | marchio Bio |
| Gusto: | piccante |
| Provenienza: | India |
| Formato: | macinato |
| Privo di: | esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti artificiali, conservanti |
Ingredienti
- pepe nero (Piper nigrum) [1]
- da agricoltura biologica certificata
