Classic Ayurveda Pepe Nero in Polvere Bio

La spezia del sole!

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Contenuto: 70 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Stimolante
  • Molto aromatico
  • Caldo e piccante

Art.-Nr.: XAY-AN-2352, Contenuto: 70 g, EAN: 4032582002338

Descrizione del prodotto

La spezia del sole

Il pepe appartiene alla famiglia delle Piperacee e attraverso lavorazioni diversificate si ottengono il pepe nero, bianco e verde. La pianta è originaria dell'India meridionale e ora è coltivata estesamente nella maggior parte dei paesi tropicali. Il pepe si sposa perfettamente con miscele di curry e con numerose ricette indiane.

Suggerimenti

Una delle regole principali della cucina dice: "pepe bianco per piatti chiari, pepe nero per piatti scuri". Il pepe bianco dovrebbe essere sempre la prima scelta in termini di piccantezza e viene aggiunto poco prima della fine del tempo di cottura. Il pepe nero, d'altra parte, ha un aroma molto più aromatico e persistente.

Uso: pesce e frutti di mare, carne, pollame, piatti a base di verdure
Certificazioni: Bio
Gusto: piccante
Provenienza: India
Formato: macinato
Privo di: esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti artificiali, conservanti

Ingredienti

  • pepe nero (Piper nigrum) [1]
  1. da agricoltura biologica certificata

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