Kokum - Garcinia Indica - è un albero di medie dimensioni con una fitta chioma di foglie ellittiche e oblunghe, verdi e lucide con fiori che hanno un alto contenuto di acidi grassi e che producono una specie di burro. Le foglie e i frutti vengono delicatamente lavorati a basse temperature (inferiore a 40 °C) e ridotti in polvere. Le piante provengono dallo Sri Lanka da progetti bio fairtrade.

Dosaggio consigliato:
assumere un misurino raso, se si preferisce diviso in 2 porzioni, con acqua calda lontano dai pasti. Il consumo giornaliero contiene circa 3,50 g di polvere vegetale con 60,73 mg di sostanze fitochimiche * (polifenoli).