Davert Lenticchie Nere Beluga Bio

Le lenticchie beluga sono particolarmente aromatiche e mantengono una bella consistenza croccante, se vengono cotte correttamente. Anche chi non ama particolarmente le lenticchie apprezzerà sicuramente questa particolare varietà. Le lenticchie beluga, infatti, hanno un sapore particolare, con note nocciolate e che ricordano le castagne. Sono ideali in insalata, oppure in umido, sia come zuppa che come contorno. Inoltre, si armonizzano perfettamente con le spezie orientali.

Preparazione come contorno per due persone: far bollire circa 150 g di lenticchie beluga in una quantità d'acqua doppia rispetto a quella del prodotto e cuocere a fuoco lento per 20-30 minuti. Non richiedono ammollo prima della cottura. Non salare l'acqua se non solo alla fine del tempo di cottura!

Conservare in un luogo asciutto e al riparo da fonti di calore.