Davert Vero Riso Arborio Bio

Per un risotto sempre perfetto

  • Ideale per budino di riso e risotti
  • Perfetta tenuta in cottura
  • Per creazioni raffinate
  • € 3,49 (€ 0,70 / 100 g)

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Contenuto: 500 g

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Art.-Nr.: XEC-URT-23910, Contenuto: 500 g

EAN: 4019339239100

  • Ideale per budino di riso e risotti
  • Perfetta tenuta in cottura
  • Per creazioni raffinate

Descrizione del prodotto

Il riso Arborio è caratterizzato da due proprietà: il suo chicco rimane compatto e consistente una volta cotto e, allo stesso tempo, rende cremosa la preparazione. Proprio per questo motivo è una varietà di riso perfetta per il risotto. Il suo sapore è leggermente dolce e si sprigiona al meglio quando viene cotto nel latte. Infatti il riso Arborio si presta ottimamente anche alla preparazione del budino di riso, o risolatte. Per le preparazioni di risotti salati, gli chef consigliano sempre di utilizzare un buon brodo, o di carne o vegetale.

Preparazione del risotto per 2 persone: soffriggere una cipolla di medie dimensioni in olio d'oliva fino a quando diventa traslucida, aggiungere circa 150 g di riso Arborio e tostare brevemente. Aggiungere gradualmente 600 ml di brodo caldo, vegetale o di carne, e cuocere a fuoco lento per circa 35 minuti mescolando spesso.

Conservare in un luogo asciutto e al riparo da fonti di calore.

Certificazioni: Bio
Caratteristiche prodotto: Vegan, Vegetariano
Provenienza: Italia
Allergeni: H - frutta a guscio, N - semi di sesamo
Privo di: esaltatori di sapidità, estratti di lievito, aromi artificiali, olio di palma
Tipologia di prodotto: Riso

Ingredienti

  • Riso a grani medi [1]
  1. ingrediente da agricoltura biologica

Può contenere tracce di anacardi, mandorle, frutta a guscio e sesamo.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
contenuto energetico 1465 / 350 kj / kcal
grassi0,6 g
  di cui acidi grassi saturi0,1 g
carboidrati78 g
  di cui zucchero0,5 g
proteine7,4 g
sale0,01 g

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