Frierss Salame al Tartufo

Una raffinata creazione

  • Con pregiati pezzi di tartufo
  • Ricetta tradizionale
  • Stagionato per 3 mesi
  • € 2,59 (€ 4,32 / 100 g)

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Contenuto: 60 g

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Art.-Nr.: FRI-6109, Contenuto: 60 g

EAN: 9002792061093

  • Con pregiati pezzi di tartufo
  • Ricetta tradizionale
  • Stagionato per 3 mesi

Descrizione del prodotto

Carne suina magra e saporita pancetta affumicata vengono lavorati secondo la tradizionale ricetta di famiglia per creare questo raffinato salame. La lenta stagionatura all'aria di montagna della Carinzia dura almeno tre mesi. L'aggiunta di tartufo nero finemente tritato conferisce a questa nobile creazione un aroma incomparabile e speziato. Una vera delizia per gli amanti dei salumi.

Provenienza: Austria
Allergeni: G - latte, M - senape
Tipologia di prodotto: carne e insaccati

Ingredienti

Salame al tartufo

  • carne suina
  • pancetta
  • sale alimentare
  • glucosio
  • spezie
  • estratti di spezie
  • 0,9% tartufo
    • tartufo nero
    • acqua potabile
    • estratto di erbe
  • zucchero
  • latte magro in polvere
  • glutammato monosodico (E621) [1]
  • ascorbato di sodio [2]
  • nitrato di potassio E252 [3]
  • aroma
  1. esaltatore di sapidità
  2. antiossidante
  3. conservante

Valori nutrizionali

Salame al tartufo

Salame al tartufo per 100 g
valore energetico1964 / 469 kj / kcal
grassi41 g
  di cui grassi saturi17 g
carboidrati2 g
  di cui zucchero1,6 g
proteine23 g
sale4 g

Frierss

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