Il salamino Salamici nella versione classica è una specialità della tradizionale azienda carinziana Frierss. La ricetta, così come il nome, è d'ispirazione italiana, ma la carne è quella dei maiali austriaci allevati localmente. Una specialità arricchita dal sapore delle spezie mediterraneo e che viene lasciata stagionare per almeno sei settimane, sviluppando così tutto il suo potenziale gustativo.

Salamici Classico si può servire insieme a olive, Grana Padano, fichi, pane e vino rosso dal carattere deciso.