Frunix Zucchero di Mais

Per prodotti da forno, glassature e molto altro

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Contenuto: 500 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Con estratto di stevia insapore
  • Senza fruttosio, glutine o lattosio
  • Potere dolcificante come lo zucchero

Art.-Nr.: FRU-470550, Contenuto: 500 g, EAN: 9120083470550

Descrizione del prodotto

Lo zucchero di mais FRUNIX® è perfetto per chi per esempio segue una dieta vegana o a basso contenuto di fruttosio, ma anche per chi è semplicemente alla ricerca di una valida alternativa allo zucchero convenzionale. Con l'aggiunta di stevia di alta qualità, questo prodotto presenta un potere dolcificante identico a quello dello zucchero. Per questo motivo non è necessario modificare le dosi riguardanti lo zucchero nella preparazione delle ricette.

Caratteristiche:

  • la stevia presente nel prodotto è insapore
  • senza fruttosio, lattosio, alcoli zuccherini (sorbitolo), acido citrico e glutine

Suggerimenti:

  • a causa della macinatura particolarmente fine, lo zucchero di mais va incorporato con cura nell'impasto; si consiglia di aggiungere un cucchiaio alla volta e di spegnere eventuali robot da cucina durante l'aggiunta
  • la temperatura di cottura consigliata per torte e biscotti preparai con zucchero di mais FRUNIX® è di max 160 °C; se necessario prolungare il tempo di cottura
  • i prodotti da forno glassati NON devono riposare in frigorifero, bensì in un luogo fresco, buio e asciutto; l'umidità infatti rende la glassa appiccicosa!
Uso: prodotti da forno, dolci, dolci e dessert, cucinare
Caratteristiche prodotto: vegan, vegetariano
Provenienza: Austria
Privo di: fruttosio, glutine, lattosio, sorbitolo
Tipologia di prodotto: zucchero, dolcificante alternativo

Ingredienti

  • sciroppo di glucosio disidratato [1]
  • glicosidi steviolici [2]
  1. senza fruttosio, a base di amido di mais
  2. dolcificante

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1658 / 396 kj / kcal
grassi0 g
  di cui grassi saturi0 g
carboidrati99 g
  di cui zucchero96 g
proteine0 g
sale<0,1 g

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