Galup Panettone con Lamponi e Cioccolato Fondente, 750 g
Per festeggiare il Natale con eleganza e in modo originale
€ 30,49
(€ 40,65 / kg, IVA 10% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- Con lamponi semi canditi e gocce di cioccolato
- Deliziosa glassa alla nocciola
- Impasto a base di lievito naturale
Art.-Nr.: IMP-CLA07, EAN: 8001130846409
Descrizione
Cerchi un panettone che sappia reinterpretare la tradizione in chiave moderna? Questa creazione della rinomata pasticceria Galup è proprio quello che fa per te. Un dolce raffinato e originale, che si distingue volutamente dalla versione classica: niente uvetta né canditi, ma un impasto soffice e naturalmente lievitato, reso particolarmente aromatico grazie al lievito madre.
All’interno, lamponi semi canditi e gocce di cioccolato fondente danno vita a un abbinamento inusuale e raffinato, che arricchisce la ricetta del Gran Galup di nuove sfumature e contrasti intriganti. Il gusto agrodolce e profumato del lampone incontra il carattere deciso del fondente nella morbidezza piena dell’impasto che ha reso celebri i panettoni della casa. La guarnitura, realizzata secondo la tradizione, è composta dalla celebre glassa alle nocciole “Tonda Gentile Trilobata”, decorata con mandorle intere e granella di zucchero: un tocco croccante che completa alla perfezione questa deliziosa reinterpretazione del classico panettone Galup.
| Marca: | Galup |
|---|---|
| Può contenere tracce di: | H - frutta a guscio, M - senape |
| Informazioni sulla conservazione: | conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce |
| Produttore: | Galup Srl a Socio Unico Uffici Galup, Via Fenestrelle, 32, 10064 , Pinerolo (TO), Italia, www.galup.it |
Ingredienti
farina di frumento, burro, zucchero, 9 % gocce di cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia)), tuorlo d'uovo fresco, lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), 6 % gocce di lampone (frutta (succo di lampone, purea di lamponi, purea di mele), zucchero, sciroppo di fruttosio, farina di riso, burro di cacao, agente gelificante (pectina), acidificante (acido citrico), regolatore di acidità (citrato tripotassico, aroma, fibra d Citrus)), emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi), 3 % lamponi semi-canditi (lamponi, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, regolatore di acidità (acido citrico), conservante (sorbato di potassio (E202))), latte intero, sciroppo di zucchero invertito, sale, miele, estratto di malto d'orzo, aromi naturali, aroma naturale di vaniglia bourbon, 12 % glassa (zucchero, albume fresco, 9 % nocciole, farina di riso, amido di riso, zucchero a velo (zucchero, amido di frumento), olio di semi di girasole, aromi naturali), rivestimento (5 % zucchero, 3 % mandorle)
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 1478 / 353 kj / kcal |
| grassi | 17 g |
| di cui grassi saturi | 9 g |
| carboidrati | 43 g |
| di cui zuccheri | 21 g |
| fibre | 1,3 g |
| proteine | 6,6 g |
| sale | 0,37 g |
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