Gölles Manufaktur Aceto di Pere

Più creatività in cucina!

  • Da antiche varietà di pere
  • Sfaccettature fruttate
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Contenuto: 250 ml

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Art.-Nr.: 002510, Contenuto: 250 ml

EAN: 9007203002511

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Descrizione del prodotto

Gli aceti creativi
Gli aceti creativi vengono prodotti utilizzando solo frutta raccolta a mano a piena maturazione, spremuta e fermentata secondo standard e metodi tradizionali. Hanno un sapore corposo e molto ricco e la loro punta di acidità rende le pietanze davvero gustose.

Questo aceto viene prodotto dal succo di pera di una varietà antica. Il suo aroma è molto fruttato e leggermente acre. Questo aceto è un condimento prezioso per una cucina creativa. Si abbina perfettamente ad insalate come rucola, tarassaco e cicoria, ma è anche ideale per condire piatti con note caramellate.

L'idea in cucina:
Fegato di vitello con pere e avocado

Far glassare delle fettine di pera nel burro e sfumare il tutto con l'aceto di pere. Aggiungere le fette di avocado e di pomodoro. Nel frattempo glassare il fegato di vitello e servirlo accompagnandolo con le pere e qualche foglia di rucola.

Provenienza: Europa, Austria
Olio contenuto: 250 ml
Tipologia di prodotto: Aceto di erbe e frutta

Ingredienti

  • aceto di pere

Accessori

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