Gölles Manufaktur Aceto di Pere
Più creatività in cucina!
€ 7,39
(€ 29,56 / L, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Da antiche varietà di pere
- Sfaccettature fruttate
- Condimento prezioso
Art.-Nr.: 002510, Contenuto: 250 ml, EAN: 9007203002511
Descrizione del prodotto
Gli aceti creativi
Gli aceti creativi vengono prodotti utilizzando solo frutta raccolta a mano a piena maturazione, spremuta e fermentata secondo standard e metodi tradizionali. Hanno un sapore corposo e molto ricco e la loro punta di acidità rende le pietanze davvero gustose.
Questo aceto viene prodotto dal succo di pera di una varietà antica. Il suo aroma è molto fruttato e leggermente acre. Questo aceto è un condimento prezioso per una cucina creativa. Si abbina perfettamente ad insalate come rucola, tarassaco e cicoria, ma è anche ideale per condire piatti con note caramellate.
L'idea in cucina:
Fegato di vitello con pere e avocado
Far glassare delle fettine di pera nel burro e sfumare il tutto con l'aceto di pere. Aggiungere le fette di avocado e di pomodoro. Nel frattempo glassare il fegato di vitello e servirlo accompagnandolo con le pere e qualche foglia di rucola.
Ingredienti
- aceto di pere
Accessori
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