Herbaria Pepe Nero di Kampot Bio
Un tesoro dalla Cambogia
€ 9,99
(€ 333,00 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Corposo, terroso, etereo
- Delicate note di menta ed eucalipto
- Ideale con carne scura, verdure e pomodori
Art.-Nr.: HK-05004679, Contenuto: 30 g, EAN: 4021269117571
Descrizione del prodotto
Una rarità di pepe altamente aromatica proveniente dalla regione cambogiana di Kampot, coltivata tra le foreste primordiali sempreverdi delle "montagne degli elefanti" e le spiagge incontaminate. In termini di gusto, questo pepe si distingue per una piacevole piccantezza e sottili sentori di menta. Il suo carattere interessante si può sperimentare al meglio con i frutti esotici, come il mango e l'ananas, con i dolci al cucchiaio e anche son insalate e raffinate creazioni a base di verdure fresche.
Ottimo anche con le carni rosse ed i piatti sostanziosi, questo pepe si esprime benissimo anche nelle ricette vegetariane, a cui conferisce aromi leggermente terrosi quando viene riscaldato. Anche le verdure fresche, in particolare i pomodori, sottolineano e completano il suo lato etereo e le note di menta.
Particolarità: questo pepe viene raccolto ancora verde. I chicchi vengono essiccati al sole e diventano neri per fermentazione naturale. La confezione contiene grani interi, perfetti da utilizzare con un macinaspezie o con un mortaio.
Certificazioni: | marchio Bio |
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Gusto: | piccante, intenso |
Provenienza: | Cambogia |
Formato: | per macinaspezie, essiccato |
Tipologia di prodotto: | pepe |
Ingredienti
- pepe nero di Kampot [1]
- da agricoltura biologica certificata
Domande e risposte su: Herbaria Pepe Nero di Kampot Bio
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Herbaria Pepe Nero di Kampot Bio
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