Anice stellato
Illicium verum
I suoi frutti sono utilizzati interi o macinati. Nella cucina cinese è spesso utilizzato per i piatti più sostanziosi come agnello, anatra e oca. In Europa è conosciuto più per la cucina di Natale e per i dolci. Inoltre è una componente importante della miscela di cinque spezie cinesi.
Provenienza:
Originario probabilmente del sud della Cina, è conosciuto in Europa solo a partire dal 18° secolo. Le principali aree di produzione sono oggi il Vietnam, la Cambogia, il Laos, il Giappone e le Filippine.
Fonte: Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Prodotti con Anice stellato
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- Per la cucina cinese
- Per i tuoi dessert
- Aroma inconfondibile
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Cosmoveda Anice Stellato Macinato Bio
22 g, 75 g, 80 g, 230 g- Per zuppe e dessert
- Per verdure e curry
- Da agricoltura biologica
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- Molto decorativa
- Aroma dolce
- Ideale per biscotti e mostarde
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- Aroma avvolgente
- Il tocco raffinato per i curry
- Perfetto con piatti a base di pollo
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- Qualità premium
- Con Tinospora cordifolia
- Prodotto ecologico
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- Ideale come regalo
- Spezie tipiche natalizie
- Facile e veloce da preparare
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- Sapore e aroma dolce
- Goloso
- Profumo di cannella
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- Sapore speziato
- Meravigliosa con il latte
- Con spezie e stevia
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- Ideale per piatti a base di carne
- Meravigliosamente aromatica
- Con anice e zenzero
