Basilico
Ocimum basilicum
Le foglie di basilico vengono utilizzate fresche o essiccate e rappresenta l'epitome della cucina italiana e mediterranea per eccellenza. Viene impiegato per la preparazione di pesti, salse, sughi, insalata caprese (pomodoro e mozzarella), pizza, pasta e molto altro.
Provenienza:
Deve la sua origine all'Asia minore dove i Romani lo hanno trovato e importato in Italia in tempi antichi. Oggi questa pianta aromatica è diffusa in tutto il mondo e viene spesso coltivata ingiardini, orti o balconi.
Fonte: Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Prodotti con Basilico
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Sapore di Sole Pomodoro & Basilico Bio, 340 g
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Zwergenwiese Spalmabile Bio - Basilico, 180 g
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Sonnentor Infuso Freddo Arancia e Basilico, 40 g
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Lorenzo il Magnifico Linguine all'Aglio e Basilico, 250 g
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Casale Paradiso Mix di spezie con Pomodoro e Basilico, 100 g
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