Labonca Biohof Paté di Fegato con Mele Flambé

Perfetto per un antipasto rustico

Novità!

  • Delicatamente speziato
  • Con carne suina
  • Qualità biologica
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Contenuto: 140 g

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Art.-Nr.: LAB-705, Contenuto: 140 g

EAN: 9120037607056

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  • Con carne suina
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Descrizione del prodotto

Deliziose mele della varietà Topaz, attentamente caramellate e flambé, completano meravigliosamente questo straordinario paté di fegato che ti conquisterà con il suo sapore speziato e irresistibile.

Per preparare questa squisita specialità, la carne ed il lardo vengono brasati prima di essere finemente tritati e aromatizzati. A questo impasto vengono quindi aggiunti fegato, testina di maiale e mele flambé. Il tutto viene quindi posto in vasetti e cotto ulteriormente a 80 °C per due ore. Una lavorazione elaborata che porta ad un risultato eccezionale.

Uso: cucina europea
Provenienza: Austria
MetaInfo: Puree & Paste Spalmabili

Ingredienti

  • carne suina
  • pancetta
  • fegato
  • mela
  • cipolle
  • zucchero di canna
  • brandy di mele

Senza glutine e lattosio aggiunti.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1043 / 249 kj / kcal
grassi17,4 g
  di cui grassi saturi6,6 g
carboidrati3,7 g
  di cui zucchero3,1 g
proteine21,7 g
sale0,1 g

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