Malerwinkl Salsa di Lupino Dolce

L'alternativa stiriana alla salsa di soia

  • Salsa fermentata
  • Alto contenuto di proteine
  • Versatile
  • € 9,99 (€ 5,00 / 100 ml)

IVA 10% inclusa spese di spedizione escluse

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Contenuto: 200 ml

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Art.-Nr.: MW-001, Contenuto: 200 ml

EAN: 9120087250011

  • Salsa fermentata
  • Alto contenuto di proteine
  • Versatile

Descrizione del prodotto

Questa salsa da condimento è la prima salsa fermentata in Austria che non contiene soia né ogm. L'ingrediente principale è il lupino dolce, coltivato localmente. Il lupino dolce è più ricco di proteine rispetto a carne, pesce o latticini. Questa esclusiva salsa è stata inventata da Peter Troißinger jun., junior manager del ristorante MALERWINKL e del Kunsthotel di Hatzendorf, nella regione stiriana del Vulkanland.

Caratteristiche:

  • contenuto di proteine significativamente maggiore rispetto a carne, pesce e latticini
  • coltivazione locale, senza OGM, con certificazione biologica
  • contenuto proteico dal 36 al 40%
  • contiene tutti e otto gli aminoacidi essenziali
  • 85% di acidi grassi insaturi
  • contenuto di fibre del 15%
  • contiene vitamine B1, A, potassio, calcio e magnesio

Uso: il prodotto è consigliato per insaporire zuppe, verdure, pesce, carne, insalate ma anche per dare un tocco speciale ai dolci.

Sapore: "Umami" - speziato, ricco e gustoso. Dona ai piatti un sapore più "rotondo".

Provenienza: Austria
Formato: Salsa
Tipologia di prodotto: Salse

Ingredienti

  • 42% lupino
  • acqua
  • frumento
  • sale alimentare

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