Modena Estense Aceto Balsamico di Modena IGP (Oro)

Esclusiva specialità italiana

  • Gusto equilibrato
  • Con note agrodolci
  • Delizioso con i formaggi
  • € 11,89 (€ 4,76 / 100 ml)

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Contenuto: 250 ml

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Art.-Nr.: MOE-11153, Contenuto: 250 ml

EAN: 8054377601065

  • Gusto equilibrato
  • Con note agrodolci
  • Delizioso con i formaggi

Descrizione del prodotto

Questo esclusivo aceto balsamico, invecchiato in botti di rovere, all'olfatto delizia con il suo intenso profumo balsamico. Al palato sviluppa un gusto equilibrato e agrodolce, che si armonizza perfettamente con i formaggi e con la carne ma che può arricchire deliziosamente anche fragole e sorbetti.

La produzione avviene a Reggio Emilia e Modena. Gli unici ingredienti ammessi sono il mosto d'uva (minimo 20%), l'aceto di vino (minimo 10%) e almeno 10 anni di invecchiamento.

L'abbreviazione IGP significa "indicazione geografica protetta" e identifica prodotti di un'area geografica con caratteristiche specifiche. Almeno un passaggio nel processo di produzione del prodotto deve avvenire entro una regione specifica. Un ufficio di controllo autorizzato verifica che le regole vengano rigidamente osservate prima che un prodotto sia autorizzato a portare questo nome.

Acidità: 6%

Provenienza: Italia
Contenuto olio e aceto: 250 ml
Allergeni: O - anidride solforosa e solfiti
Tipologia di prodotto: aceto balsamico

Ingredienti

  • concentrato di mosto d'uva
  • aceto di vino

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1419 / 339 kj / kcal
grassi0 g
  di cui grassi saturi0 g
carboidrati80 g
  di cui zucchero80 g
proteine0 g
sale0,07 g

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Recensione prodotti

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