La zucca è un vero e proprio simbolo della cultura culinaria stiriana. Coltivata da secoli, la zucca nasconde al suo interno i pregiatissimi semi che se pressati regalano un delizioso olio dal colore verde intenso.

Questi semi di zucca al naturale sono estremamente versatili. Sono perfetti come alternativa sana durante le tue merende, come decorazione per pane, dolci e insalate gustose. Deliziosi anche per i piatti a base di carne della tradizione stiriana, i semi di zucca, leggermente tostati, danno il meglio di sé in combinazione con la valeriana, le patate e croccanti cubetti di pancetta.