Ölmühle Solling Farina di Vinaccioli Parzialmente Disoleata

Ideale in aggiunta al muesli o nei dessert!

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Contenuto: 500 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Con il 5% circa di olio di vinaccioli
  • Da uve rosse e bianche
  • Spremuto a freddo

Art.-Nr.: ÖS-48853, Contenuto: 500 g, EAN: 4031192488532

Descrizione del prodotto

Ottenuta dai semi freschi di uva bianca e rossa, questa farina deve essere sempre conservata in una confezione ben sigillata e in un luogo fresco. Ideale per la preparazione di pane e dolci o come aggiunta a piatti a base di cereali e formaggi freschi.

Suggerimento:

  • Per le preparazioni da forno è possibile sostituire dal 10 al 20% della farina di grano con la farina di vinaccioli. Dal momento che ha un'ottima capacità di rigonfiamento, basta regolare di conseguenza la quantità di liquido nella ricetta.

Uso: prodotti da forno, muesli e cereali, dolci e dessert
Certificazioni: Marchio biologico UE / non UE
Allergeni: H - frutta a guscio, N - semi di sesamo
Tipologia di prodotto: farina
Informazioni sulla conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1130 / 270 kj / kcal
grassi4,4 g
  di cui grassi saturi0,7 g
  di cui acidi grassi polinsaturi3,1 g
  di cui acidi grassi monoinsaturi0,8 g
carboidrati20 g
  di cui zucchero3 g
proteine11 g
fibre59 g
sale<0,01 g

Ingredienti

  • farina di vinaccioli [1]
  1. da agricoltura biologica certificata

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