Ölmühle Solling Polvere di Cannella di Ceylon Bio, 180 g
Una spezia immancabile in dispensa
€ 8,99
(€ 49,94 / kg, IVA 10% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- Ideale per la preparazione dei dolci
- Da coltivazione biologica controllata
- Finemente macinata
Art.-Nr.: OES-72527, EAN: 4031192725279
Acquistato spesso in combinazione con Sonnentor Pepe Nero Bio, 55 g - intero
Descrizione
La cannella è una spezia molto versatile ed ampiamente utilizzata in cucina, soprattutto per le preparazioni dolci, ma non solo. Con la cannella si possono aromatizzare innumerevoli dolci: biscotti, pan di zenzero, dolci con le mele, composte e marmellate, porridge, waffle, budino di riso e chi più ne ha più ne metta!
La cannella di Ceylon è caratterizzata da un aroma particolarmente gradevole, speziato, dolce e floreale ed è considerata la migliore varietà di cannella al mondo. La cannella Cassia, invece, proviene principalmente dalla Cina o dall'Indonesia e di solito è molto più economica rispetto alla cannella di Ceylon. Quest'ultima contiene spesso una percentuale molto elevata di cumarina, una sostanza che ha un retrogusto poco piacevole e risulta spesso amara e aspra al palato.
| Marca: | Ölmühle Solling |
|---|---|
| Certificazioni: | marchio biologico UE / non UE |
| Tipo di dieta: | vegan, vegetariana |
| Caratteristiche: | senza aromi artificiali, senza coloranti artificiali, senza conservanti, senza esaltatori di sapidità |
| Produttore: | Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Straße 1, 37691, offzen, Germania, www.oelmuehle-solling.de |
Ingredienti
100 % cannella[1]
- da agricoltura biologica certificata
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 1331 / 318 kj / kcal |
| grassi | 0,9 g |
| di cui grassi saturi | 0 g |
| carboidrati | 56 g |
| di cui zuccheri | 55 g |
| fibre | 24 g |
| proteine | 3,9 g |
| sale | <0,1 g |
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