Pastificio Plin Ravioli - Borragine di Albenga

Una deliziosa specialità ligure

  • Borragine da produttori locali
  • Con ricotta fresca
  • Pasta con uova fresche
  • € 4,49 (€ 1,80 / 100 g)

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Contenuto: 250 g

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Art.-Nr.: AV-412641, Contenuto: 250 g

EAN: 8031757300930

  • Borragine da produttori locali
  • Con ricotta fresca
  • Pasta con uova fresche

Descrizione del prodotto

La borragine è un'erba preziosa che viene coltivata da sempre nella piana di Albenga. Qui i produttori locali la raccolgono fresca ogni giorno, portandola subito al Pastificio Plin, che la lavora immediatamente per produrre questa meravigliosa specialità. La pasta, prodotta con grano duro italiano al 100% e con uova fresca da galline allevate a terra, racchiude un morbido e gustoso ripieno a base di ricotta, bietole e borragine. Proprio quest'ultima conferisce ai ravioli una nota selvatica e aromatica che li rende davvero unici. Provali semplicemente con burro e parmigiano, oppure con una salsa alle noci o ancora al limone. Uno spettacolo!

Conservare in frigorifero a + 4 °C. Tempo di cottura consigliato: 2 minuti.

Provenienza: Italia
Allergeni: D - pesce, F - soia, H - frutta a guscio, M - senape, O - anidride solforosa e solfiti, P - lupini, R - molluschi
Privo di: esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti artificiali
Tipologia di prodotto: Pasta

Ingredienti

  • 30% ricotta
  • pangrattato
    • farina di frumento
    • acqua
    • sale
  • bietola
  • olio di semi di girasole
  • 9% borragine
  • formaggio (grattugiato)
  • proteine
  • siero in polvere
  • fibre vegetali
  • sale
  • parmigiano
  • maggiorana
  • 40% pasta
    • 71,5% semola di grano duro
    • 18% uova
    • acqua

Prodotto cosparso di farina di riso. Può contenere tracce di sedano, pesce, crostacei, molluschi, senape, solfiti, frutta a guscio, soia e lupini.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1135 / 271 kj / kcal
grassi9,8 g
  di cui grassi saturi3 g
carboidrati33 g
  di cui zucchero3,1 g
proteine11 g
fibre3,5 g
sale1,9 g

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Recensione prodotti

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