Peperita Polvere Jalapeño nr.5

Peperoncino super profumato, dal gusto deciso, fruttato e intenso

  • Piccantezza: 4/10
  • Aroma di peperone verde grigliato
  • Ideale per le minestre
  • Certificato Demeter
  • € 4,89 (€ 40,75 / 100 g)

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Contenuto: 12 g

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Art.-Nr.: PEP-C014, Contenuto: 12 g

EAN: 8057741330059

  • Piccantezza: 4/10
  • Aroma di peperone verde grigliato
  • Ideale per le minestre
  • Certificato Demeter

Descrizione del prodotto

Il famosissimo peperoncino Jalapeño viene usato sia verde (usato fresco) che rosso (in polvere), in quanto in questo stadio acquista un sapore di peperone dolce intenso, ideale per aromatizzare tantissimi piatti.

  • Scoville: circa 2500 / 8000 SHU
  • Piccantezza: 4/10
  • Colore: verde fino a rosso
  • Forma: ovale e lunga 5/9cm
  • Aroma: di erba e foglie fresche, carciofo e peperone verde grigliata. Gusto molto verde ed erbaceo che ricorda la foglia di pomodoro. Peperoncino carnoso e profumato. Se verde ha un profumo intenso e speziato più forte e deciso. Quando è rosso diventa fruttato, dolce e arrotondato. Buonissimo con zuppe di verdure toscane, crostini con moscardini e capperi, minestra di baccalà e ceci o piccione spadellato.

Una volta aperto, conservare lontano da fonti di calore e luce, non conservare in frigo. Confezione: fiala in vetro e tappo in silicone.

Ideale con: verdure, pesce in salsa, carne, torte salate, salse e pomodoro.

Certificazioni: Demeter
Gusto: Leggermente piccante
Provenienza: Italia

Ingredienti

  • peperoncini Jalapeno (Capsicum Annuum, da agricoltura biologica e biodinamica)

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