Pfefferdieb Bastoncini di Cannella di Ceylon Bio - Circa 6 cm, 20 pezzi

Riscopri il vero sapore della cannella! Questi bastoncini di cannella biologica di Ceylon di Pfefferdieb rivelano un aroma raffinato, dolce ma speziato, privo dell'amaro tipico delle varietà più economiche come la Cassia. Ogni bastoncino, arrotolato a mano in Sri Lanka dalla sottilissima corteccia interna dell'albero di cannella, è un piccolo capolavoro.

Naturalmente povera di cumarina, questa cannella è tanto sicura quanto deliziosa. Proviene da una cooperativa equosolidale di 16 famiglie partner, che percepiscono una retribuzione equa. Confezionate a mano, queste stecche dorate provenienti dallo Sri Lanka sono disponibili in un sacchetto compostabile e richiudibile che ne preserva tutta la ricchezza aromatica.

Versatili e profumate, possono essere utilizzate come infuso nel tè o nel vin brulé, ma anche in cucina, ad esempio per composte, curry o piatti cotti a fuoco lento, cui conferiscono un tocco dolce e nobile che fa la differenza.