Rapunzel Lievito di Birra in Cubetto

Lievito di birra di alta qualità, semplicemente indispensabile per la preparazione di impasti lievitati, sia dolci che salati.

Si tratta di un lievito biologico, cioè ottenuto per fermentazione da materie prime biologiche. Dopo la fermentazione, il lievito viene prima concentrato e poi sottoposto ad un procedimento di separazione e filtrazione. La pasta di lievito fresca ottenuta viene confezionata immediatamente dopo la filtrazione.