Rapunzel Lievito di Birra Secco

Indispensabile per fare il pane o soffici dolci lievitati

  • Per impasti dolci o salati
  • Coltivato su una base di cereali
  • Vegan
  • € 0,79 (€ 8,78 / 100 g)

IVA 10% inclusa spese di spedizione escluse

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Art.-Nr.: XBO-BG-209242, Contenuto: 9 g

EAN: 4006040287605

  • Per impasti dolci o salati
  • Coltivato su una base di cereali
  • Vegan

Descrizione del prodotto

Lievito di birra secco di alta qualità. Con il suo sapore di lievito naturale, è perfetto per le tue preparazioni sia dolci che salate. Si conserva a lungo ed è molto affidabile: una volta riattivato tramite l'acqua, ha lo stesso potere di lievitazione del lievito di birra fresco.

Come viene prodotto: si tratta di un lievito biologico, cioè ottenuto per fermentazione da materie prime biologiche. Dopo la fermentazione, il lievito viene prima concentrato e poi sottoposto ad un procedimento di separazione e filtrazione. La pasta di lievito così ottenuta viene quindi estrusa e delicatamente essiccata in un essiccatore a letto fluido. Grazie al ridotto contenuto di acqua, il lievito secco si conserva più a lungo ma è equivalente a quello fresco dal punto di vista nutrizionale.

Certificazioni: Marchio biologico UE / non UE
Tipologia di prodotto: ingrediente per cucinare

Ingredienti

  1. da agricoltura biologica

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
Energiegehalt / Brennwert1340 / 320 kj / kcal
grasso6 g
  di cui acidi grassi saturi1,28 g
Kohlenhydrate11 g
  di cui zucchero0,2 g
fibre alimentari29 g
proteine41 g
sale0,18 g

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Recensione prodotti

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