Rosenfellner Mühle Preparato per Pane di Grano Saraceno Bio Senza Glutine

Prodotto con farina di grano saraceno di alta qualità per preparare pane e panini con un caratteristico aroma di nocciola. Gli altri ingredienti come mais, patate e miglio completano questa miscela senza glutine.

Preparazione:

Versare il composto in una ciotola, impastare velocemente e vigorosamente con circa 400 ml di acqua tiepida, 2 cucchiai di olio e circa 11 g di lievito secco fino ad ottenere un impasto omogeneo. Mettere l'impasto in uno stampo unto e infarinato (con farina di riso) e lasciar riposare per circa 45 minuti a temperatura ambiente. Cuocere in forno preriscaldato a 220 °C (forno statico) o a 200 °C (forno ventilato). Tempo di cottura: circa 45-60 min.