Sapore di Sole Farina Bio di Grano Tenero Tipo 2 - Maiorca

Da una varietà antica di grano siciliano

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Caratteristiche e proprietà

  • Fonte di fibre
  • Macinato a pietra a Modica
  • Per svariati utilizzi

Art.-Nr.: EF-720004, Contenuto: 1.000 g, EAN: 8052286873603

Descrizione del prodotto

Maiorca è il nome di un'antica varietà di grano tenero siciliano che cresce bene sui terreni sassosi. Il grano viene macinato a pietra a bassa temperatura e in modo molto delicato presso un mulino a Modica, in Sicilia. In questo modo vengono preservati gli aromi e i preziosi nutrienti del chicco. La farina di tipo 2 è adatta per ogni tipo di ricetta, sia dolce che salata.

Uso: prodotti da forno, cucinare
Certificazioni: marchio biologico UE / non UE
Caratteristiche prodotto: vegan, vegetariano
Provenienza: Italia
Allergeni: F - soia, M - senape
Tipologia di prodotto: farina
Informazioni sulla conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce

Ingredienti

  • farina di grano tenero tipo 2 [1]
  1. da agricoltura biologica certificata

Può contenere tracce di soia e senape.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1352 / 323 kj / kcal
grassi1,5 g
  di cui grassi saturi0,5 g
carboidrati65 g
  di cui zucchero1,8 g
proteine12 g
fibre6,7 g
sale<0,01 g

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