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Caratteristiche e proprietà
- Sapore con note di nocciola
- Per cucinare e per i prodotti da forno
- Senza glutine
Art.-Nr.: EF-117561, Contenuto: 350 g, EAN: 8032891609965
Descrizione del prodotto
L'amaranto è un cosiddetto pseudocereale originario del Messico dai cui semi si ottiene una farina dal sapore che ricorda la nocciola e leggermente amarognolo. La farina di amaranto è naturalmente senza glutine ma è ricca di proteine e fibre, oltre che di ferro, magnesio e calcio.
Questa farina si può utilizzare ottimamente per la panificazione, ma deve sempre essere miscelata con farine contenenti glutine. Aggiungere una piccola porzione di farina di amaranto alle tue preparazioni è un ottimo metodo per aumentare l'apporto di nutrienti degli impasti.
| Uso: | prodotti da forno, cucinare |
|---|---|
| Certificazioni: | Marchio biologico UE / non UE |
| Caratteristiche prodotto: | vegan, vegetariano |
| Provenienza: | Italia |
| Allergeni: | F - soia |
| Privo di: | glutine |
| Tipologia di prodotto: | farina |
| Informazioni sulla conservazione: | conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce |
Ingredienti
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| valore energetico | 1532 / 366 kj / kcal |
| grassi | 7 g |
| di cui grassi saturi | 1,5 g |
| carboidrati | 59 g |
| di cui zucchero | 1,7 g |
| proteine | 14 g |
| fibre | 7,3 g |
| sale | 0,01 g |
Domande e risposte su: Sapore di Sole Farina di Amaranto Integrale Bio
Recensione prodotti
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