Sapore di Sole Farina di Amaranto Integrale Bio

Una farina alternativa ricca di nutrienti

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Contenuto: 350 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Sapore con note di nocciola
  • Per cucinare e per i prodotti da forno
  • Senza glutine

Art.-Nr.: EF-117561, Contenuto: 350 g, EAN: 8032891609965

Descrizione del prodotto

L'amaranto è un cosiddetto pseudocereale originario del Messico dai cui semi si ottiene una farina dal sapore che ricorda la nocciola e leggermente amarognolo. La farina di amaranto è naturalmente senza glutine ma è ricca di proteine e fibre, oltre che di ferro, magnesio e calcio.

Questa farina si può utilizzare ottimamente per la panificazione, ma deve sempre essere miscelata con farine contenenti glutine. Aggiungere una piccola porzione di farina di amaranto alle tue preparazioni è un ottimo metodo per aumentare l'apporto di nutrienti degli impasti.

Uso: prodotti da forno, cucinare
Certificazioni: Marchio biologico UE / non UE
Caratteristiche prodotto: vegan, vegetariano
Provenienza: Italia
Allergeni: F - soia
Privo di: glutine
Tipologia di prodotto: farina
Informazioni sulla conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce

Ingredienti

  • 100% farina di amaranto [1]
  1. da agricoltura biologica certificata

Può contenere tracce di soia.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1532 / 366 kj / kcal
grassi7 g
  di cui grassi saturi1,5 g
carboidrati59 g
  di cui zucchero1,7 g
proteine14 g
fibre7,3 g
sale0,01 g

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