Sapore di Sole Farina di Teff Bio, 350 g

Un cereale originario dell'Etiopia

€ 5,79

(€ 16,54 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)

Contenuto: 350 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Sapore aromatico con note di nocciola
  • Per cucinare o per i prodotti da forno
  • Ricco di fibre e senza glutine

Art.-Nr.: EF-117568, Contenuto: 350 g, EAN: 8032891610053

Descrizione del prodotto

Il teff, o tef, è un cerale originario dell'Etiopia dove viene principalmente coltivato. Si tratta di uno degli alimenti base dell'alimentazione locale perché è un cereale estremamente nutriente. Viene coltivato in Etiopia da secoli, è naturalmente privo di glutine ed è uno dei cereali più ricchi di proteine al mondo. Grazie a queste caratteristiche, il teff negli ultimi anni sta acquistando una crescente popolarità anche in altri paesi.

Tradizionalmente, questo tipo di farina viene utilizzato per i prodotti da forno. Essendo priva di glutine, la farina di teff deve essere miscelata con altre farine, meglio non superare il 30% sul totale. Si può utilizzare anche come addensante per salse o per altre ricette. Il suo sapore è aromatico e con note di nocciola.

Marca: Sapore di Sole
Certificazioni: marchio biologico UE / non UE
Tipo di dieta: vegan, vegetariana
Origine: Italia
Informazioni sulla conservazione: dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni, conservare in un luogo fresco e asciutto
Caratteristiche: senza glutine
Ingredienti
  • 100 % farina di teff [1]
  1. da agricoltura biologica certificata
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1465 / 350 kj / kcal
grassi2,9 g
  di cui grassi saturi0,7 g
carboidrati68 g
  di cui zucchero1,4 g
proteine9,6 g
fibre7,1 g
sale<0,01 g

Recensione prodotti

1 recensione in italiano sul prodotto Sapore di Sole Farina di Teff Bio

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1 valutazione
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