Sapore di Sole Mix di Farine Bio per Pizza Rustica

Prodotto artigianale tradizionale per pizzaioli moderni

€ 3,29

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Contenuto: 1 kg

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Caratteristiche e proprietà

  • Aromatico e ricco di proteine
  • 100% grano biologico dall'Italia
  • Macinazione a pietra con energia idroelettrica

Art.-Nr.: EF-637007, Contenuto: 1 kg, EAN: 8032891609743

Descrizione del prodotto

Un mix di farine genuine di grano biologico, macinate con la pura forza dell'acqua in un tradizionale mulino a pietra sulle rive del Chiascio in Umbria! Oltre ad avere un aroma eccellente e le migliori proprietà per creare un impasto per pizza indimenticabile, vanta anche un alto contenuto proteico e quindi è adatta a coloro che sono attenti alla nutrizione.

Questa miscela di farine fa della genuinità e della bontà i suoi punti forti e non contiene additivi, zuccheri o altri aromi artificiali.

Nota del produttore: per la preparazione di impasti si consiglia l'uso di lieviti naturali (lievito madre o lievito secco attivo).

Uso: prodotti da forno, cucina mediterranea
Certificazioni: marchio biologico UE / non UE
Provenienza: Italia
Privo di: esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti artificiali, conservanti, zucchero aggiunto
Tipologia di prodotto: miscela per prodotti da forno, farina
Informazioni sulla conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce
Ingredienti
  • 60% farina di grano tenero tipo 1 [1]
  • 40% farina di grano duro [1]
  1. da agricoltura biologica certificata
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico6251 / 1493 kj / kcal
grassi0,9 g
  di cui grassi saturi0,1 g
carboidrati67 g
  di cui zucchero3 g
proteine18 g
fibre1,8 g
sale0,82 g

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