Sapore di Sole Pesto Ligure

Un classico pesto ligure preparato con ingredienti provenienti da agricoltura biologica. Basilico fresco, olio extra vergine d'oliva, pinoli, pecorino, parmigiano e aglio abilmente miscelati per ottenere un pesto "a regola d'arte". Ottimo ovviamente per condire trofie, trenette e altri formati di pasta nonché per dare un tocco di sapore in più a crostini di pane e verdure.

Consiglio: il pesto non deve essere riscaldato prima del consumo in modo da non rovinarne l'aroma. È sufficiente mescolarlo con qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta oppure utilizzarlo a freddo per le altre preparazioni.