Taschler im Glas Pesto di Ciccioli

Il pesto di ciccioli, che in stiriano si chiamano Grammeln, con il suo sapore rustico è perfetto per accompagnare i piatti a base di patate, la carne in gelatina, il prosciutto cotto o i Krautfleckerln, una tipica pasta con la verza che si prepara in Austria. Naturalmente, questa specialità unica può anche essere utilizzata semplicemente come crema spalmabile sul pane, per uno spuntino ricco e gustoso.