Spice for Life Bio Bird Eye Chili - Intero

Questo peperoncino è una delle varietà più piccanti conosciute. I peperoncini possono essere a forma conica o sferica e hanno un colore rosso intenso o arancione a seconda del tipo di maturazione. In particolare, il peperoncino che si trova in questa confezione viene coltivato in nell'ambito di un progetto indiano nella provincia nord-orientale di Uttar Pradesh, dove gli agricoltori lavorano in condizioni eque e prestando la massima attenzione alla protezione del territorio e dei prodotti. È molto piccante ma il suo gusto pungente ed intenso lo rende versatile per la preparazione di molti piatti come zuppe, sughi, salse e molto altro. La sua piccantezza supera quella del tabasco, per cui occorre dosarlo bene o si rischia di coprire il naturale sapore dei cibi.