Spice for Life Pepe Selvatico Voatsiperifery (Intero)

Tutto il sapore del bosco selvatico racchiuso in questo pepe!

Provenienza: Germania Germania

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Art.-Nr.: SL-420582, Contenuto: 70 g

EAN: 4260264715584

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  • Specialità rara

Descrizione del prodotto

Questo pepe cresce solo nella giungla selvaggia del Madagascar e il raccolto si limita a circa 1000 chili di pepe ogni anno, rigorosamente a mano per non rovinare la qualità di questo prodotto. Questo lavoro è fatto da molti piccoli proprietari privati, che lavorano la terra in ambito controllato, non sfruttato e a salvaguardia della natura e dell'uomo. Non ha pertanto una certificazione biologica poichè risulterebbe essere troppo costoso per la gente del posto.

I frutti rossi maturi crescono e germogliano su piante alte fino a 20 metri nel mezzo della foresta tropicale e le piante sono conosciute da secoli come una delle più rare. Il sapore di questo pepe è molto terroso con un retrogusto floreale molto spiccato e si sposa bene con agnello, selvaggina, pesce, insalate e salse scure.

Perché non si ha un certificato biologico?
Per dichiarare questo pepe biologico mediante un certificato, occorrerebbe impiegare dei costi che risulterebbero troppo elevati per i raccoglitori della zona che invece trattano le piante in modo naturale e allo stato selvaggio puro.

Uso:
pesce & frutti di mare, carne, verdure & insalate, salse, selvaggina
Gusto:
piccante, dolce & amabile, speziato
Provenienza:
Madagascar
Formato:
al naturale
Sigilli:
Prodotto sostenibile
Privo di:
esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti artificiali, prodotto vegan, prodotto vegetariano, conservanti

Ingredienti

  • pepe voatsiperifery

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