Una confettura semplicemente insostituibile per le più fini preparazioni di pasticceria, come ad esempio la torta Sacher, le crostate o la pasticceria fine. La sua consistenza cremosa e senza pezzi di frutta la rende, infatti, perfetta per le preparazioni di pasticceria secca perché si può utilizzare direttamente dal vasetto, senza ulteriori lavorazioni. Ovviamente è perfetta anche da gustare spalmata sul pane per la prima colazione, per iniziare la giornata con il piede giusto!