Stay Spiced! Pepe Nero Fermentato Intero, 80 g

Con un passaggio nel sale marino naturale

€ 15,99

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Contenuto: 80 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Produzione tradizionale
  • Fruttato e leggermente piccante
  • Ideale sulla carne

Art.-Nr.: SW-52215xM, Contenuto: 80 g, EAN: 9010084033840

Descrizione del prodotto

Il pepe fermentato di Stay Spiced! viene prodotto in modo tradizionale nella regione di Puducherry, nel sud dell'India. Il procedimento di produzione è molto particolare: i grani di pepe completamente maturi vengono conservati nel sale marino naturale subito dopo la raccolta, prima di essere essiccati al sole. Il sale preserva i grani di pepe e, allo stesso tempo, gli conferisce una sottile nota salata. Durante il processo di essiccazione, inizia automaticamente la fermentazione e il pepe assume la sua classica piccantezza piacevolmente dolce e fruttata.

Consiglio d'utilizzo: il pepe fermentato è particolarmente buono quando viene schiacciato o macinato fresco direttamente sulla carne arrosto. Ottimo anche per preparare la classica salsa al pepe, a cui dona un aroma molto particolare.

Marca: Stay Spiced!
Tipo di dieta: vegan, vegetariana
Origine: India
Caratteristiche: senza glutine, senza lattosio
Ingredienti
  • pepe fermentato

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Stay Spiced! Pepe Nero Fermentato Intero

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