Stay Spiced! Piramidi di Sale

Il sale piramidale viene ottenuto dall'acqua di mare naturale in un complesso processo di produzione. Nelle saline l'acqua evapora lentamente e si crea una sorta di salamoia concentrata. Questa viene riscaldata formando piccoli cubetti di sale che si trasformano quindi in fiocchi a forma di piramide. Le piramidi di sale vengono poi accuratamente raccolte a mano.

Ovviamente si tratta di un sale nobile ed esclusivo, che sarebbe un peccato utilizzare semplicemente per cucinare. Queste piccole piramidine sono veramente bellissimi da vedere e donano un tocco davvero speciale ad ogni piatto, caldo o freddo che sia. Oltre all'aspetto scenografico, il sale piramidale di Stay Spiced! dona anche una sensazione gustativa unica: quando il sale si scioglie sulla lingua dominano inizialmente le sue sfumature speziate, quindi si affermano le note salate.